הכנות

הכנות - אגף במטבח, בו מכינים את האוכל לארוחות הבוקר וארוחות הערב. חדר ההכנות נמצא ב"צומת דרכים", בין המטבח, האקונומיה וחדר–האכילה (ע"ע).