גן ירק

גן–ירק - נסיונות ראשונים לגידול ירקות נעשו בקבוצת "הצופים ב'" בבנימינה (ע"ע) וב"בארות" בגדרה, בשנת 1946. הגידולים היו: עגבניות, מלפפונים, תפו"א, כרוב ועוד. היו הרבה כשלונות שנבעו מחוסר ידע, נסיון ואמצעים. גם בנחאביר הוקם גן–ירק נסיוני, אך התוצאות לא היו מרשימות. גן–הירק הראשון בבארי החדשה החל באביב 1950, על שטח של 30 ד', ממזרח למשק. הגידולים היו - בצל, תפו"א, סלק, גזר, עגבניות ומלפפונים. חלקם היו אספקה לבית וחלקם - לשיווק. בתחילה, היבולים היו דלים. ב–1953 הגדילו את השטח ל–100 ד' כשהגידול העיקרי היה תפו"א. האיסוף נעשה בריכוזים (ע"ע) או בגיוסים (ע"ע). בפברואר 1957 התבצע איסוף תפו"א ידני אחרון וגן–הירק כענף נפרד - חוסל. גידול הירקות הועבר לחממות (ע"ע) וגידול תפו"א - לשלחין (ע"ע).