המטבח בבארי: הבדלים בין גרסאות בדף
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
דף חדש: '''המטבח בבארי''' - ציוד המטבחים בבארי, בשנותיה הראשונות, היה דל למדי. לרוב בישלו על פרימוסים, וכ... |
אורי בן-צבי (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
| (3 גרסאות ביניים של משתמש אחר אחד אינן מוצגות) | |||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
''' | [[תמונה:bishul.jpg|400px|thumb|מבשלות במטבח בשנות ה-60]] | ||
ה'''מטבח בבארי''' - ציוד המטבחים בבארי, בשנותיה הראשונות, היה דל למדי. לרוב בישלו על [[פרימוס|פרימוסים]], וכיריים של גז. ברבות השנים נוסף השימוש בקיטור וחשמל. כיום המטבח מצוייד בסירי קיטור, מחבתות חשמליות, תנורי אפיה וחימום ומכונות להכנה ועיבוד מזון. במטבח עובדים כ–10 עובדים, רובם טבחים שכירים. בעבר נפתחה במטבח מחלקה לאפית "[[עוגות דוליס]]", ומחלבת "[[שביל החלב]]". תוצרתן מסופקת לכלל החברים ב[[מרכולית]]. | |||
[[קטגוריה:מ]] | [[קטגוריה:מ]] | ||
[[קטגוריה:ענפי עזר]] | [[קטגוריה:ענפי עזר]] | ||
גרסה אחרונה מ־22:11, 31 באוגוסט 2007
המטבח בבארי - ציוד המטבחים בבארי, בשנותיה הראשונות, היה דל למדי. לרוב בישלו על פרימוסים, וכיריים של גז. ברבות השנים נוסף השימוש בקיטור וחשמל. כיום המטבח מצוייד בסירי קיטור, מחבתות חשמליות, תנורי אפיה וחימום ומכונות להכנה ועיבוד מזון. במטבח עובדים כ–10 עובדים, רובם טבחים שכירים. בעבר נפתחה במטבח מחלקה לאפית "עוגות דוליס", ומחלבת "שביל החלב". תוצרתן מסופקת לכלל החברים במרכולית.